O SLACA (Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos) chega à sua 8ª edição fortalecido e internacionalizado contribuindo significativamente para o desenvolvimento tecnológico do Brasil e da América Latina, tendo um profundo efeito nas carreiras dos profissionais que aqui participam.
Como na 7ª edição, novamente a Bananinha Paraibuna será uma das empresas patrocinadoras.
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