O guia é um trabalho do jornalista João Rural, um livro ricamente ilustrado e com informações históricas, culturais, ecologia e sabores típicos. Conta com reportagens sobre 15 cidades da Serra do Mar e Serra da Bocaina, no Vale Histórico, em São Paulo.
Trecho em que a Bananinha Paraibuna é citada: O doce mais tradicional da cidade que já atingiu todo o Brasil. Ainda é preparado pela mesma família que começou com apenas um tacho de cobre há mais de 30 anos. Vende produtos no local, no horário comercial.
Capa do Guia Nascentes do Rio Paraíba do Sul
Página 131 - Paraibuna - Onde Comer
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